Légumes rôtis au four !

Il faut pour cette recette plusieurs légumes à détailler en tranche fine (2 ou 3mn). La dernière fois j'ai utilisé : potiron, pomme de terre, courgette, poivron, carotte, poireau.....

Je fais mariner mes légumes dans un peu d'huile d'olive avec un peu de thym. Puis au four, sur une plaque tapisser de papier cuisson. Les légumes ne doivent pas se superposer ! Cuisson : 20 à 30mn selon les légumes choisis à 180°. Parfait pour servir avec une viande chaude !